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蘇式月餅機(jī)
蘇式月餅有著最悠久的歷史,以其制作精細(xì)考究著稱,廣受食客歡迎。蘇式月餅是我國(guó)的傳統(tǒng)食品,更受到江南地區(qū)人民的喜愛(ài)。
蘇式月餅機(jī)生產(chǎn)線特點(diǎn)
1、組成:本生產(chǎn)線由包餡機(jī)、壓面機(jī)組成,高、低速可以自行根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)量搭配。
2、使用:本生產(chǎn)線全部由電腦化控制,全線操作只要兩人即可,操作簡(jiǎn)單、方便、易懂。
3、生產(chǎn)量:本生產(chǎn)線生產(chǎn)速度從30個(gè)/----120個(gè)/分鐘。
4、生產(chǎn)流程:
a、生產(chǎn)蘇式月餅(千層酥餅);只要用一人將所要生產(chǎn)的產(chǎn)品的油皮包入油酥?jǐn)[放在本生產(chǎn)線的原料輸送帶,同時(shí)將餡料投放入供餡料斗,一人在生產(chǎn)線末端放接成品放盤即可完成整個(gè)生產(chǎn)工藝流程,從而大大提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。
b、生產(chǎn)饅頭、法式面包;只要用一人將和好的面團(tuán)放入全自動(dòng)壓面機(jī),一人在本生產(chǎn)線末端接成品放盤即可完成整個(gè)生產(chǎn)流程。
c、生產(chǎn)包子,包餡面包;只要用一人將和好的面團(tuán)放入壓面機(jī),同時(shí)將餡料投入料斗,一人在本月餅機(jī)生產(chǎn)線末端接成品放盤即可完成整個(gè)生產(chǎn)流程。
5、使用范圍;蘇式月餅、千層酥餅、刀切饅頭、法式面包、包子、包餡面包等有筋或高筋產(chǎn)品的生產(chǎn)制作。
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